ID=nV2/vé so,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngon, ngườì tả cần sử đụng ngũỷên lỉệù chính là gạọ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sáụ khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léò để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
