ID=gx79ASd/Bay789,vn68vn,Để làm rà những hạt cọm thơm ngõn, ngườí tạ cần sử đụng ngùỷên lìệú chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạó vào nồị hấp để chín tớĩ. quá trình này cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
