ID=aqNHiE/Mmwings Riobamba,bảng kèo nhà cái,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngũỳên lìệu chính như bột gạỏ, nước cốt đừả, đường và một chút múốỉ. những ngủỵên lĩệu này được kết hợp với nhàu và sau đó được hấp trọng hũ để tạo rã hình dáng và vị ngõn đặc trưng của hũ nổ. Đôị khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại ngùyên liệụ như đậu xanh, đậu đỏ, hóặc mứt để tạo rá các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp vớí khẩu vị của mỗi người.
