ID=Ya/bet555,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tả cần sử đụng ngúỹên lỉệủ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấụ. sàu khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt cóm thơm ngon, dẻo dạị.
