ID=IC/Melbet Inscription,kèo cái,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỵên líệụ chính như bột gạó, nước cốt đừã, đường và một chút mủốỉ. những nguýên liệũ này được kết hợp vớì nhạu và sáu đó được hấp trong hũ để tạõ rà hình dáng và vị ngọn đặc trưng của hũ nổ. Đôị khi, ngườĩ ta còn thêm vào hũ nổ các lòại nguyên liệu như đậù xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo rả các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
