ID=9v6/hnmu hoc phi,Để làm rá những hạt cọm thơm ngon, ngườĩ tạ cần sử đụng ngủýên lịệũ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. saụ khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.