ID=8VQz1AAXg2/qq889,cá dộ,Để làm rã những hạt còm thơm ngón, ngườị tá cần sử đụng ngụỳên liệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấủ. sàù khí gạõ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
