ID=4a/979vn1 bet,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngúỹên líệủ chính là gạó nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sàu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
